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舊 2014-08-08, 10:28 PM   #23
snowrider
滑雪瘋5級
 
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預設 回覆: 「懷石」料理是什麼?

taichiskiing - 我就是買 COSTCO 的 Alaskan Sockeye Salmon (阿拉斯加 紅鮭魚)! Quality 非常高! 要買冷凍真空包裝的! COSTCO 的 Ahi tuna 不是 sashimi 的等級 很難吃! 它們那個 阿拉斯加 紅鮭魚 我基本上冰箱裡沒斷過! 基本上每個星期最少吃兩次(如果不是吃三次以上)

引用:
作者: taichiskiing 查看文章
你要是不介意自己切生魚片來吃的話,〔我們這裡〕Costco有both Ahi tuna and Alaskan Sock-eye salmon, 都around $15/lb., 一盒兩塊tuna steaks, 約 $25, 我吃四次到六次,所以也沒有很貴;自己混些wasabi,加上一些日式泡薑,不是已經是一頓生魚片餐了?還沒吃過Sock-eye 生魚片,怕吃壞肚子,你常吃?吃後肚子沒問題? 我現在光吃tuna有點單調了,要是能加上salmon的話還可以增加一點變化‧倒是切生魚片的刀還真不便宜,像樣一點的sashimi knife都要$200+(刀不快,魚肉都切爛了也分不開)。

:)
IS

此篇文章於 2014-08-08 10:36 PM 被 snowrider 編輯。
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